北海道に拘ったホタテと乳製品のコクとうまみのある、本格的なチャウダーが家庭で簡単に食べられる。また、通常のシチューと比較して、さらりとした粘性なので、パンにしみこみやすく、浸して食べるおいしさを楽しんでいただけます。