しょうゆの中でも最高ランクの豊かな旨みと、香ばしく重厚な香り、深みのあるコクが特徴の火入れ醤油。味を染み込ませたい素材を使った煮物や炒め物など、調理メニューにおすすめです。開戦後常温保存で120日間鮮度を保つボトル使用。