青のり(ヒトエグサ)の風味を活かす為に、煮込み時間も短い“あさ炊き"に致しました。お子様からお年寄りまで、幅広い層の方々に支持されるようにごはんになじみ易い、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みの富んだ美味しさに仕上げました。