小麦粉を使わず栄養豊富な大豆をまるごと粉にして使用。携帯・保存に便利。低GI食品、グルテンフリー（米国FDA基準）。ローストアーモンドと薫り高いチョコレートの豊かな味わい。ボロボロこぼれず、食べる時に音もしないので食べやすい。