カロリーは100ml当たり290kcal。脂肪分を1/4カット（当社スジャータホイップと比較）。製品をよく冷やしたあと、氷水は当てずにホイップできます。鮮やかな白色で他の素材とも合わせやすい、ホイップクリーム作りに最適です。