にんにくと醤油の旨みに唐辛子の辛みを加え、ラー油で風味良く味付けし、フライドガーリックとフライドオニオンで見栄え良く仕上げました。フライパンに油をひかずに広げて並べ、じっくりこんがり皮がパリパリになるまで焼くと更に美味しく召し上がれます。※充分に加熱してお召し上がりください。【裏レシピ】フライパンに残った油にごはんを入れて、お好みで塩や焼豚、ネギを足して炒めれば、旨辛にんにくチャーハンもできあがります。