カットに適した種菌品種“黒姫S菌”を独自に開発。「濃厚な風味」、「こげ茶色の傘と太く白い軸」、「加熱してもへたれない弾力」などを備えたカットぶなしめじを生み出しました。ゴミを減らすため石突きをなくしました。＊加熱調理してお召し上がりください。