九州のご当地メニュー「かしわめし」を忠実に再現した炊き込みごはんの素です。九州産若鶏と、人参、ごぼう入りで、鶏肉の旨み、ごぼうの風味をしっかり効かせた、甘めの醤油味が特徴です。1袋でお米3合用、3～4人前です。