秋川牧園の若鶏むね肉を下味に漬け込んで肉の中まで味を染み込ませ、さらに玉ねぎ、生姜、にんにく、ごま油を配合した醤油ベースのたれに漬けて揚げることで、香ばしくやわらかいからあげに仕上げました。食べやすいサイズでお弁当のおかずや昼食にピッタリです。