多くの養豚場では、生産効率を上げるため、成長を促す抗生物質などの薬剤を豚の飼料に添加していますが、吉田畜産では、母豚が育つ段階、生まれた子豚の哺育、離乳、肥育期の段階の全てにおいて、抗生物質を一切使用せず、豚が本来持つ自然治癒力や免疫力を高める飼育方法で「保美豚」を育てています。その保美豚とたっぷりの国産野菜を合わせ、こだわりの調味料で美味しい生姜焼きに仕上げました。さらに、1食分のたんぱく質と40g以上の野菜が摂れる食育メニュー！豚肉は良質なたんぱく質を含むほか、糖質をエネルギーに変える重要な栄養素"ビタミンB1"や赤血球を造るサポートをする"ビタミンB12"が摂れます。