●いろいろな商材のカットに使える(からあげ・にんじん・ブロコッリー、麺類)●しっかり切れるステンレス製 分解も出来衛生的にいつも使用できます●ハンドル部分耐熱温度110°Cで、『食器洗浄機』対応可●外出時の使用を想定し、テーブル置いても刃先は浮き衛生面も安心●ケース付きで持ち運びに便利