国産鶏むね肉と根菜の、ごろっと食べ応えのある筑前煮です。つい柔らかく煮込み過ぎてしまったり、味付けに困ったり、意外と難しいもの。定番おかずの筑前煮は、食材をごろっとさせることで、食べ応えも楽しめるひと品に仕上げました。香り付けに少量使用しているお醤油は、じっくり熟成した醸造醤油をもとに、大豆と小麦、天日塩を加えて再仕込み製法で作り上げた醤油。みりんは本みりんを使用。 香りは楽しみながらも、料理の味わいを豊かにします。