ペースト製造で出た、有機安納芋の焼き芋の皮の廃棄ロスをなくすため、栄養価の高い皮を乾燥させパウダーにしました。焼き芋の皮を温度と時間を調整しながら、ゆっくりと乾燥させ、ミキサーで細かく粉砕しております。さっと溶けやすく苦味がないのが特徴です。お粥やお出汁にスプーン1杯入れるだけで簡単に離乳食を作れます。 また、クッキーやパンケーキの材料に混ぜお芋の味をプラスできます。 さっと溶けるので牛乳やヨーグルトにも最適です。