ポークのうま味にガーリックやジンジャー、オニオンのコクを合わせ、程よい酸味と唐辛子の辛味をきかせた味噌キムチ風味のスープに仕上げました。具材はキムチ、肉そぼろ、ねぎの組み合わせです。