麺は"もっちり食感" でスープとの一体感がある極太ノンフライ麺。もち小麦を小麦粉中5.3%使用。スープは、白味噌をメインとした数種類の味噌に香味野菜を合わせ、炒め野菜の香りを効かせた、甘くまろやかな味噌スープ。お好みの具材を加えるだけで、まるでお店品質の仕上がりに!