「長崎ちゃんぽん イカ墨BLACK」は、魚介の旨み感じるちゃんぽんにイカ墨のコクを合わせた、黒色が目を引くちゃんぽんです。めんはプリプリとした歯切れのよい太めんで、熱湯5分。魚介の旨みとイカ墨のコクを合わせた黒いスープは、最後まで飽きのこない味わいが特長です。かやくには5種類の彩りよい具材(キャベツ、きくらげ、コーン、かまぼこ、にんじん)がたっぷり入っています。