老舗醤油屋のこだわりのすき焼のたれです。再仕込み醤油と濃口醤油をブレンドし、あごだしと昆布だし、本みりんを合わせて、上品な甘さに仕上げました。後に引く甘さがなく、すっきりとした上品な味わいなので、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。