「豚白菜の牡蠣だし醤油」は、白菜1/8個（約350g）と豚バラうす切り肉250gを用意すれば、フライパンを使って約7分で、ボリュームのあるおかず3～4人前をつくることができます。白菜がとろっと仕上がり、牡蠣のうま味に、ごま油、黒こしょうをアクセントにきかせた濃厚な味わいが食欲をそそります。