ながいも、オクラ、モロヘイヤをたっぷり使って、とろみのあるおみそ汁に仕上げました。ながいもは食感のある太切りに改良し、ねばねばとシャキッと感を感じられるようにしました。オクラは薄切りにし、一層フレッシュ感がアップしました。