国内製造のさば節といわし煮干しを100％使用。吟味した原料を丁寧に削りました。コクのあるだしは、蕎麦、味噌汁、煮物といった料理と相性が良く、トッピングとしておにぎりやサラダもおすすめです。削りたての風味、香りを逃さないよう気密包装（不活性ガス充てん）しております