発売以来『名古屋の味』としてご好評いただいている商品。厳選したうどん用粉をじっくり練り上げた本格ノンフライ和風めん。スープはかつお節、むろ節を効かせた秘伝のだしに、八丁味噌ベースの合わせ味噌を加えたコク深いみそ煮込スープです。