「南河内産いちじく」・「大阪産たまねぎ」を原料に加え、いちじくの美味しさを損なわないよう、砂糖・塩・お酢・スパイス等のバランスを考えてつくった、ふんわり甘くてフルーティーなソースです。粉もんはもとより、とんかつ、ハンバーグ、エビフライ、コロッケ等にかけて頂いても最高です。