北海道産の大豆と小麦で仕込み、じっくり熟成させた丸大豆しょうゆにしょうゆ本来の旨みが引き立つ自社釜茹製法の日高昆布だしを合わせました。北海道の天然の旨みが活きた、いつもの素材をよりおいしくする昆布しょうゆです。通常のこいくちしょうゆと比較して食塩分３０％カット。化学調味料は使用しておりません。