牛すじ肉を、かつおのうま味が効いただし汁で丁寧に下ゆでし、コンニャク・赤身肉と一緒に甘辛いたれで味付けしました。お好み焼、ねぎ焼、焼そばのトッピングはもちろん、カレー、うどんなどのトッピングにもお使いいただけます。レトルト加工しておりますので、開封前は常温で保存可能です。