国産米を100％使用しているほか、発芽玄米や石臼挽き抹茶など、厳選した素材にこだわりました。火入れ強度の異なる炒り米や、焙じた緑茶の茎を絶妙にブレンドすることで、複層的な香ばしさがふんわりと広がる、やさしい味わいに仕上げています。