植物性乳酸菌で発酵させた国産大豆の豆乳を使用しました。純植物性１００％のマーガリンです。豆乳を発酵させることで、豆乳特有の青臭さがなくなりました。また、発酵方法を見直し、コクがありながらまろやかで口当りよく、あっさり軽い後味に仕上げました。原材料の発酵豆乳とレシチンの大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐ