新宿中村屋伝統のオリジナルスパイスを使用した、フレークタイプのカリールウです。直火焙煎でじっくり練り上げることで、スパイスの香り、野菜やフルーツなどの素材の旨みを引き出し、芳醇な味わいに仕立てました。