沖縄の海水を平釜でじっくり煮詰めてつくる『沖縄の海水塩青い海』を焼き、サラサラとした使いやすい卓上塩に仕上げました。焼くことにより、吸湿性が低くなり、ヒンジの目詰まりもありません。塩味はまろやかでサラダやサンドイッチの他、味の仕上げ用として幅広くお使い頂けます。