だしは、厳選した４つの国産素材（鰹節・うるめ鰯節・枯鯖節、昆布）を使用した香り立ちのよい「一番だし」を使用。レトルトせずに一番だしの風味を閉じ込める工夫。松茸は、コロと呼ばれる小さくても松茸の形をしている希少な松茸を使用。「具材」と「だし」を別包装にすることで、炊きあがりの色合いが鮮やかに。だしの旨