鶏の足がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」。料亭「博多華味鳥」で味わう水たきスープと同じ素材・同じ製法にて炊き出されたスープを使用しています。「ご家庭でも料亭の味を」煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。