瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用し、当社独自の４８０℃高温直火製法でていねいに焼き上げた焼き塩です。サラサラで使いやすく、まろやかな味わいですので、キッチンでも卓上でも幅広い用途でお使いいただけます。