御茶ノ水小川軒独自の調合で出来上がった「オリジナルカレーパウダー」をベースに、化学調味料は一切使用せず、国産の牛肉と野菜（玉ねぎ、人参、じゃがいも）を丁寧に煮込みました。香り高く、爽やかなこだわりのビーフカレーをお楽しみ下さい。