台湾、中国産の厳選した竹の子の柔らかい穂先の部分だけを使用し、清湯スープとコクのある葱香味油で味付けをし、さらに大豆油で丁寧に揚げた「揚げ葱」を加えることで、葱本来の甘みと香りが豊かな商品に仕上げています