九州産ゆず果汁に橙果汁を合わせ、ゆずの風味や香りが豊かなさっぱりした浅漬けの素です。りんご酢と米黒酢をブレンドしたまろやかな酸味と焼きあごだしの旨みが野菜の美味しさを引き立てます。