たまねぎのシャキシャキ食感とその甘味を引き出すラードが特長のたまねぎ醤油ラーメン。八王子ラーメンでまちおこし活動をしている市民の有志「八麺会」も認める一杯。シズルカップになり、側面からも美味しさ訴求！