鶏もも肉にまぶしてフライパンで焼くだけで、からあげが出来ます。使う油は小さじ2杯だけです。お米で作った特製衣が、肉のうまみを逃さず、カリッとサクサクに仕上げます。淡口しょうゆとスパイスがおいしさの決め手です。