日本で初めて誕生した本格そば焼酎。厳選されたそばと、華やかな香りを醸し出す独自の酵母「雲海そば花香り酵母」によるフルーティーな甘い香りと、すっきりとした飲み口が特徴の本格そば焼酎です。