大ぶりの一枚肉を生姜醤油に漬け込みお肉をやわらかく、揚げる前に丸大豆醤油に絡めて香ばしく、やわらかさとおいしさを追求した二段仕込み製法で仕上げました。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳を含む商品を製造しています。