植物油脂でカラッと揚げ、パリッとした食感の細目の焼そばめん。スープはポーク・チキンをベースに、魚介エキスを配合し、醤油、ソース、砂糖、各種香辛料に澱粉でとろみをつけた甘酢あんかけタイプです。