良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、５年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。