甘い芳香と爽やかなほろ苦さが肉料理に合い、ラムや小山羊を使うイタリア料理ではよく使われます。鶏肉の香草焼き、スペアリブ、羊肉料理などにお使い下さい。スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。