牛乳で溶かして混ぜるだけで手軽に作れるスープです。たんぱく質やカルシウムをたっぷり含む牛乳の栄養を野菜が溶け込んだスープでおいしく摂ることができます。冷たい牛乳にも溶けるので、夏場の暑い時期には冷製スープとしてもお楽しみいただけます。