「豆腐１丁、豚ひき肉１５０ｇ、長ねぎ１本」があれば、フライパン１つで簡単に、「肉みそねぎ豆腐」が出来上がります。２種類のみそに、にんにくとごま油を加えたコク深い旨みが特徴です。アクセントに生姜、ホワイトペッパーを加えました。独自技術で、豆腐の水分を保持し、たれが素材に絡まるので、豆腐の水切りが不要で