昔懐かしい味わいで、ひとくちサイズで食べやすいひねり揚です。伯方の塩を練り込んだ生地を高温の植物油でカラッとフライし、ロレーヌ岩塩・オニオンパウダーを使用した調味塩で味付けしました。