適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃の太めんです。 チキンとポークをベースに生姜を利かせた濃厚味噌スープです。後入れ液体スープで肉や野菜を炒めたような風味や味噌のコクを加え、濃厚感のある一杯に仕上げました。 コーン、ねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。