北海道産小麦粉を使い、北海道で作ったうどんです。しっかりしたコシとつるつるなめらかな食感が特長です。冷やしてざるうどんでも、温かいかけうどんでも、美味しくお召し上がりいただけます。小麦粉、食塩、水のみのシンプルな原材料で作っており、健康志向の方におすすめです。