「速筋タンパク」とは、スケソウダラの俊敏な動きの源となる瞬発力を発揮する「速筋」のタンパク質です。４．５ｇ以上／食入り　目安量：１食当たり２本　すけそうだら１００％（魚肉中）でん粉は使っていません　卵を使っていません　ＭＳＣ（海洋管理協議会）認証を取得した持続可能な漁業で獲られた水産物です。