■商品説明 1978年発売、老舗のそば屋さんの本格的な製法に学びました。濃縮「2倍」つゆのパイオニア商品です。 本鰹、宗田鰹、鯖、それぞれの厚削り節から摂った一番だしをたっぷりと使用。だしの風味が活きているので、旨さとのびが違います。 美味しさを守る為に、壜は紫外線に強い黒ボトルを使用しています。この黒ボトルは、再生ガラスを90％以上使用した“エコロジーボトル”です。 ■原材料一覧 しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、削りぶし（そうだがつお、かつお、さば）、みりん、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料 ■栄養成分(100ml当り) エネルギー　85kcal たんぱく質　5.2g 脂質　0.1g 炭水化物 15.9g 　糖質 - 　食物繊維 - ナトリウム - 食塩相当量　7.9g ■アレルゲン 小麦・さば・大豆