レストラン紅花は1937年喫茶店として日本橋に開店し1950年レストランを開業。1955年に現在の紅花別館の前身となるバーベキュー紅花を開業しました。名物「ココットカレー」が誕生したのは1990年頃。賄いとして作ったスリランカ風のカレーを料理長が気に入ったのがきっかけで、定番メニューとなりました。このたび、看板商品でもある「ココットカレー」の味わいを目指し、スリランカ風チキンカレーを発売いたします。ビジネス街で根強い人気を誇る逸品、スパイシーさの中にある爽やかな味わいをお楽しみください。