ラーメンの名店「札幌味噌拉麺専門店けやき」とミツカンが一丸となり、「札幌味噌ラーメン」のこだわりを鍋で再現した鍋つゆです。じっくり煮込んだ豚骨、鶏がらスープに、２種類の味噌をバランスよくブレンドし、鶏油の香ばしい風味と野菜の甘味を加えた、コク深い味わいが特徴です。あの名店の味わいを、お鍋はもちろん、〆のラーメンにもお楽しみ頂けます。